Guía general de estudio de la asignatura Servicio de bebidas

La asignatura de Servicios de bebidas, se centra en proporcionar a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarias para trabajar en el sector de la hostelería y la restauración, específicamente, en lo que se refiere a la gestión y servicio de bebidas. Los estudiantes aprenderán sobre una amplia variedad de temas: cafetería, coctelería y enología. Se enseñará sobre una amplia
gama de bebidas, que pueden abarcar desde aguas, refrescos, zumos, té y café, hasta bebidas alcohólicas como vinos, cervezas, licores y cócteles. Se abordarán las técnicas adecuadas para servir distintos tipos de bebidas, incluyendo el uso de herramientas y utensilios específicos. Los estudiantes adquirirán información detallada sobre las características, proceso de elaboración y particularidades de distintas bebidas, especialmente las alcohólicas.