Guía general de estudio de la asignatura Patrimonio alimentario y turismo

El estudio del patrimonio alimentario y su relación con el turismo es una disciplina fascinante que combina elementos de la gastronomía, la cultura, la historia, la sostenibilidad y la experiencia turística. Esta asignatura se sumerge en la comprensión de cómo la comida y las tradiciones culinarias se convierten en un componente vital del patrimonio cultural de una región o país y cómo este patrimonio influye en la industria del turismo.